Le Kaïten, typique du fast food japonais !

C’est un convoyeur à sushis ; tantôt appelé comptoir tournant, plateau tournant, tapis tournant,...bref vous l’avez compris, le kaïten tourne et vous présente les mets qui défilent ; vous n’aurez qu’à saisir celui de votre choix, sans commander au préalable.

Les assiettes se présentant à vous sont de différentes couleurs; ces couleurs correspondent chacune à des tarifs prédéfinis et affichés à proximité immédiate du kaïten.

Ce système de Kaïten, à la fois ludique et pratique, est très caractéristique des bars à sushis, fast food japonais.
Le kaïten permet de prendre un repas équilibré sans attendre.
Pour la petite histoire, ce n’est pas la rapidité qui a motivé l’inventeur du kaiten à Osaka en 1958, c’était alors pour pallier au manque d’employés dans son petit établissement de sushi ; Mais l’idée a fait son chemin et le système a été rapidement adopté par la population citadine japonaise.
Finalement le concept a été repris dans le monde entier !

La rapidité du service n’est pas le seul atout : les sushis sont fabriqués au fur et à mesure, disposés sur le tapis, puis retirés dans un délai très court. Vous avez ainsi la garantie d' une fraicheur optimale.

Notre espace Kaïten se loue !

Pour des soirées et évènements entre amis, collégues, famille, vous pouvez réserver TOUT l'espace Kaïten !

Renseignez-vous au 02 38 56 06 01 ou via notre formulaire en ligne.